Vom eigenen Beet auf den Teller

Ran ans Beet. Raus mit der Ernte.

Einfache Tipps für Gemüsebeet, Hochbeet und Selbstversorgung – vom Säen bis zur Ernte.

Ein Garten. Viele kleine Ideen. Was mit Blumenbeeten begann, wurde nach und nach ein Garten zum Ernten und Genießen. Hier nehmen wir dich ein Stück mit.

Unsere Gartengeschichte
Knoblauch für die HerbstpflanzungDein Herbstprojekt

Jetzt stecken.
Im Sommer ernten.

Eine kurze Knoblauchreihe reicht für den Einstieg. Finde das passende Pflanzgut und erfahre, wie du im Beet, Hochbeet oder Kübel loslegst. Oder bereite dein bestehendes Gemüsebeet auf den Winter vor.

Mit Blumen fing es an.
Die Gartenlust blieb.

Schön, dass du mitgärtnerst.

Ein selbstgebautes HochbeetEine kleine GemüseeckeUnser Gewächshaus

Irgendwann war da die Idee: Wir möchten einen Garten gestalten. Einen Ort, an dem etwas wächst, blüht und sich mit der Zeit verändert. Also haben wir Blumenbeete angelegt. Und weil mit jeder neuen Pflanze auch die Lust aufs Ausprobieren größer wurde, kam bald die nächste Frage: Warum eigentlich nicht auch eigenes Gemüse anbauen?

Tomaten lieben wir sowieso. Dazu Gurken, Paprika, Zucchini und Kürbisse – da kamen schnell einige Wünsche zusammen. Wir haben ein Hochbeet selbst gebaut und eine kleine Ecke für Gemüsebeete eingerichtet. Dort wachsen unter anderem Möhren, Zucchini, Melonen und ein paar Kartoffeln. Ein Brombeerstrauch gehört ebenfalls dazu. Später kam noch ein Gewächshaus hinzu, auf das wir besonders stolz sind.

So ist unser Garten Stück für Stück gewachsen. Und mit ihm die Freude daran, Neues auszuprobieren und die eigene Ernte in die Küche zu bringen. Diese Freude steckt in Erntewärts: verständliche Anleitungen, Ideen fürs Beet und einfache Rezepte. Vielleicht findest du hier genau die Anregung, bei der du denkst: Das probieren wir auch mal aus.

Was möchtest du im Garten angehen?

Gemüse anbauen muss weder kompliziert noch perfekt sein. Hier findest du praktische Anleitungen und konkrete Lösungen für Hochbeet, Gemüsebeet und Selbstversorgergarten – vom ersten Samenkorn bis zur Ernte.

Frisch geerntet. Einfach gekocht.

Mach etwas Leckeres aus deiner Ernte – mit einfachen Rezepten für dein Gartengemüse. Hier findest du saisonale Ideen mit klaren Schritten und Zutaten für zwei Personen.

Finde den nächsten Schritt für deinen Garten.

Praktische Beiträge, geordnet nach dem, was du gerade vorhast. Such dir ein Thema aus und steig dort ein, wo du heute stehst.

Beete & Boden

Hier beginnt dein Garten: mit einem passenden Platz, guter Erde und einer Beetform, die du gern pflegst.

Gemüse anbauen

Was möchtest du ernten? Diese Ratgeber helfen bei Aussaat, Standort und Pflege einzelner Kulturen.

Pflege & Ernte

Ein Garten verändert sich mit der Saison. Hier findest du Hilfe beim Gießen und Weiterplanen.

Vom ersten Plan zum ersten Beet.

Der Garten muss nicht auf einmal fertig sein. Dieser einfache Fahrplan hilft, die ersten Entscheidungen in eine sinnvolle Reihenfolge zu bringen.

Fläche beobachten

Wo scheint die Sonne? Wo kommt Wasser her? Ein paar Tage Beobachtung sparen später viel Arbeit.

Klein starten

Ein gut erreichbares Beet mit wenigen Kulturen ist leichter zu pflegen als ein zu großer Anfang.

Für die Saison planen

Gemüse auswählen, Aussaatzeiten notieren und Platz für Pflege, Wege und Ernte lassen.

Ergebnisse festhalten

Notieren, was gelingt und was beim nächsten Mal anders laufen soll.